1、主料:蒜苔400克,蒜瓣4個,紅辣椒1個。
2、輔料:鹽6克。
3、備齊食材。
4、蒜苔選嫩的新鮮的,切去頂部洗淨晾幹水份,紅辣椒洗淨去籽晾幹。
5、蒜苔切成段,蒜瓣去皮切碎,紅辣椒切丁。
6、将蒜苔、紅辣椒、蒜瓣一起放入盤子中,加入鹽翻拌均勻。
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