1、韭菜花摘去枯枝。
2、洗淨後控幹水份。
3、放簸箕上晾幹。
4、鮮姜洗淨晾幹。
5、切成塊。
6、黃瓜洗淨晾幹,切成小塊。
7、辣椒去蒂洗淨晾幹,切成小段。
8、用料理機把韭菜花和辣椒打碎,把黃瓜和姜輕打成小塊。
9、韭菜花放料理機打碎。
10、打碎的韭菜花、姜、辣椒、黃瓜放盆中,倒上鹽。
11、攪拌均勻就做好了。
12、分裝到玻璃瓶中,放冰箱冷藏。
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