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蛋糕表層的奶油怎麼做

美食 更新时间:2024-10-16 03:17:45

  1、如果想要制作塗抹在蛋糕表面的奶油的話,就要先前往超市購買一盒淡奶油,條件允許的話最好還要準備一個電動的打蛋器,這樣可以很好的提高我們制作奶油的效率。

  2、接着準備一盆冰塊并往其中倒入适量的水,等盆中的水都涼下來了以後,我們就可以将淡奶油倒入碗中并用這盆冰水墊着盛淡奶油的碗,這樣做可以讓淡奶油更容易被打發成奶油。

  3、随後把電動打蛋器放入淡奶油中用低檔對淡奶油進行打發,等淡奶油略微凝固以後即可調至中高檔繼續攪打,等淡奶油完全凝固并且有明顯、不易消失的紋理時奶油就打好了。

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