tft每日頭條

 > 美食

 > 正确鯉魚炖粉條的做法

正确鯉魚炖粉條的做法

美食 更新时间:2025-02-02 14:08:18

  1、食材:鯉魚1000克、粉條70克、香菜1把、蔥姜蒜适量、醬油2勺、料酒1勺。

  2、鯉魚一條,洗幹淨,要記得去掉魚腥線,炖魚的時候記得保留魚頭,即使不吃也不要扔掉。魚頭會給魚肉增鮮增香。

  3、把處理好的鯉魚分成小塊,每一塊魚上都劃上小口。

  4、姜,蔥和蒜備好,都切碎。

  5、炒鍋燒熱,加油,油熱放入魚塊煎,把魚塊兩面都煎變色。

  6、然後倒入紅燒醬油,用醬油在煎一遍魚。

  7、加水,然後放入蔥姜蒜,胡椒粉,鹽,料酒等調料,放好調料,蓋鍋煮炖10分鐘。

  8、十分鐘後放入粉條,燒開後,再小火炖。

  9、炖的時候用筷子撥動粉條幾次,免得粘連。

  10、香菜和蔥備好,香菜多一點。

  11、看到魚鍋内的湯剩一點的時候,放入蔥和香菜。

  12、最後炒勻,讓香菜微蔫就可以出鍋。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved