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怎麼做青蘿蔔餅

美食 更新时间:2025-01-17 14:02:23

  1、青蘿蔔199克、蔥333克、姜222克、蒜321克、糖11克、油22克、鹽33克、生抽44克。

  2、步驟:青蘿蔔一根,買的不算太大的,去皮,弄成蘿蔔絲。

  3、蘿蔔絲弄好後,打入一個雞蛋,加少于面粉,不用太多。注意蘿蔔絲弄好,先别放鹽,容易下水。

  4、面粉加的稍微多了點,可少點。面粉,蘿蔔絲,雞蛋,加少許鹽一起攪拌。

  5、攪拌好後,熱鍋放油,放入蘿蔔餅。中火煎至微黃,來回反面煎,大約10分鐘即可出爐!

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