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焗醬大蝦制作方法

美食 更新时间:2024-10-08 06:54:07

  1、食材:海蝦400克,植物油适量,鹽适量,番茄醬适量,蒜适量,小蔥适量,味極鮮醬油一勺,料酒适量。

  2、大蝦沖洗幹淨,剪掉蝦須子,加入适量料酒,腌漬十分鐘。

  3、取一平底鍋,炒鍋也可以,無水加少許油熱鍋。

  4、蒜瓣切片,加入鍋内炒香。

  5、把蝦放入鍋内,大火翻炒均勻。

  6、表面淋一層番茄醬,炒勻。

  7、淋一勺醬油,少許鹽,繼續大火炒勻。

  8、當蝦的顔色完全變紅後就可以關火了。

  9、撒上一層小蔥碎,一盤超級簡單的番茄焗蝦就完成了。

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