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胡椒餅幹的制作方法

美食 更新时间:2024-11-13 08:09:38

  1、用料:

  低筋粉125g、泡打粉1g、蘇打粉1g、白胡椒粉3g、色拉油50g、糖粉60g、雞蛋18g、鹽1g。

  2、做法:

  (1)色拉油加糖粉攪拌均勻。

  (2)加入雞蛋攪拌均勻。

  (3)過篩加入低筋粉,泡打粉,蘇打粉,白胡椒粉和鹽,用刮刀翻拌均勻。

  (4)拌勻後,抓捏成團。

  (5)分割成均勻的15等份,捏圓稍微壓扁,放入烤盤。

  (6)烤箱預熱,180度下火170烤18分鐘左右。(根據自己家裡烤箱調節)

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