1、将浸泡過夜的小紅豆放入鍋中,加入清水、糖小火炖煮40-50分鐘。
2、芋頭、紫薯、紅薯去皮切塊放入盤中,蒸鍋中火蒸25分鐘。
3、在煮紅豆過程中加入芋頭煮20分鐘,待紅薯輕易紮透即可。
4、将紅薯放入碗中做成泥,加入糖、木薯粉、水攪拌均勻,揉成面團。
5、将做好的面坯切成小塊,放入鍋中煮,浮起後煮1-2分鐘。
6、煮好的芋圓放入涼水,碗中加入紅豆、椰水、無糖椰漿即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!