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牛肉怎麼炖好吃又簡單

美食 更新时间:2024-11-29 19:43:04

牛肉怎麼炖好吃又簡單?牛肋闆肉五斤;醬油五兩;食鹽二兩;蔥段三棵;甜面醬一兩;蒜一頭;姜五片;花椒;大料;丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等八味共一兩,現在小編就來說說關于牛肉怎麼炖好吃又簡單?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

牛肉怎麼炖好吃又簡單(炖簡單好吃的牛肉技巧)1

牛肉怎麼炖好吃又簡單

牛肋闆肉五斤;醬油五兩;食鹽二兩;蔥段三棵;甜面醬一兩;蒜一頭;姜五片;花椒;大料;丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等八味共一兩。

流程:将牛肋闆肉洗淨,控去血水,鋸刀切成大方塊,泡在冷水裡約三十分鐘,放入開水鍋裡煮透撈出。重換一鍋水再煮入牛肉,待浮沫飄起後撇去,加入各種調料和藥料(要用布包住以便下次使用),用溫火慢慢炖爛即成。

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