主料
方便面1塊、野雞蛋1個、熟蝦5隻、蔬菜葉子20g、榨菜8g
輔料
調料包1包、調料醬1包、蔬菜包1包
步驟
1.準備好食材
2.野雞蛋放入清水煮熟,撈出。
3.熟蝦剝去殼與蝦頭,白菜洗淨切絲,榨菜洗淨切絲。
4.小湯鍋放入适量清水煮開,放入方便面煮開,
5.放入白菜與榨菜,
6.放入康師傅鮮蝦魚闆面裡的調味包料與調料醬,蔬菜包等,
7.煮開2分鐘關火,
主料
方便面150g、雞蛋1個、杏鮑菇100g
輔料
花生油10ml、料包1包、黃瓜50g、西紅柿100g
步驟
1.準備食材:杏鮑菇切絲後用水焯一下
2.熱鍋放油,放入蛋液攤成蛋餅
3.将蛋餅切絲
4.鍋中放入杏鮑菇絲煸炒
5.煸炒至微微泛黃色
6.放入泡面調料包和适量水
7.水燒開後放入泡面
8.面稍軟一些時放入西紅柿
9.攪勻煮一會即可
10.将泡面倒入碗中,放入黃瓜絲、雞蛋絲即可
小貼士
泡面不要煮時間長,水開後煮一分鐘就可以關火,利用餘溫就可以将泡面煮軟了
豆漿方便面
主料
方便面100g、幹香菇5朵、豌豆50g、玉米粒50g、胡蘿蔔60g、雞蛋1個
輔料
方便面配料适量、香料适量
步驟
1.幹香菇洗幹淨泡發
2.豌豆、玉米粒從冰箱取出解凍
3.胡蘿蔔洗幹淨切成丁,浸泡後的香菇切成丁
4.豆漿倒入電飯煲内膽
5.添加豌豆、玉米粒
6.再倒入胡蘿蔔、香菇
7.将電飯煲内膽放入電飯煲
8.蓋上蓋通電調至快煮檔煲
9.開鍋後放入方便面
10.加配料包
11.加香料攪拌均勻斷電
12.蓋上蓋泡至自己需要的程度,盛出配上提前煮熟的雞蛋享用
小貼士
1、搭配的時蔬依據個人偏愛。
2、豆漿、排骨湯、雞湯都可以用來泡面,既營養又美味。
3、雞蛋可以加,可以不加,随個人需要。
青椒火腿炒方便面
主料
方便面一個、火腿絲50g、柿子椒100g、鹽1g
輔料
白胡椒适量、食用油适量、姜絲3g、蔥絲5g、生抽5g、糖2g
步驟
1.鍋内加水燒開放入方便面塊,煮至六分熟盛出備用
2.鍋燒熱加入食用油,放入切好的火腿絲、蔥姜絲翻炒出香味
3.加入适量鹽、青椒絲、糖、生抽和煮好的面
4.翻炒均勻後盛出即可
泡面蝦丸
主料
方便面1袋、蝦仁5隻、豬肉餡100g
輔料
蔥末2勺、香油1勺、食用油半鍋
步驟
1.準備好食材,處理大蝦,把大蝦去蝦頭和蝦尾,再去蝦線,最後用刀背将蝦剁成蝦蓉。
2.把準備好的蝦蓉倒進裝有肉餡的碗中。
3.把蔥花倒入碗中,再把泡面料包倒入碗中。
4.香油入碗,最後均勻攪拌肉餡。
5.将泡面放在案闆上用擀面杖壓碎成渣。
6.将備好的肉餡做成球并均勻沾上面渣。
7.食用油倒入鍋中燒熱。
8.将沾好面渣的肉餡放入油鍋中炸熟即可食用。
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