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怎麼做雞肉腸最好吃

美食更新时间:2024-08-31 19:08:42

　　1、用料：雞肉一塊，胡蘿蔔一根，玉米一小把，土豆澱粉30、40克。

　　2、把雞肉洗淨切丁，切好的雞肉跟胡蘿蔔，玉米一起放在攪拌機裡，打成泥狀。

　　3、倒出來放在一個稍大一點的碗裡，加入一個蛋清，大概30克土豆澱粉，鹽，雞精，生抽，料酒，自己可以根據喜好和實際情況來調整這些調料的用量，很靈活的，多一點少一點不影響什麼的。

　　4、順時針攪勻。

　　5、做好的肉泥裝入裱花袋，擠進模具，蓋上蓋。

　　6、做好的肉腸放進蒸鍋，蒸15分鐘左右。蒸好倒扣在盤裡就可以吃啦。

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