tft每日頭條

 > 美食

 > 幹鍋茶樹菇的正宗做法

幹鍋茶樹菇的正宗做法

美食 更新时间:2024-07-23 03:20:22

  1、原料準備:五花肉200克,臘肉200克,新鮮茶樹菇300克,大蒜4顆,洋蔥1/2顆,新鮮小紅椒1顆,紅油豆瓣醬1大匙,砂糖1/2小匙,雞精1/4小匙,老抽1/2小匙,香醋1小匙。

  2、茶樹菇切去根莖部份,用水沖洗幹淨。

  3、将粗根莖的用手撕開,以便入味。

  4、臘肉、五花肉切成細條,生姜切片,大蒜整瓣拍扁,洋蔥切絲,紅椒切片。

  5、鍋子燒熱,幹鍋放入瀝幹水份的茶樹菇幹煸出水份。

  6、一直到茶樹菇變軟身,水份炒出來。

  7、用涼水過涼茶樹菇,用手将茶樹菇擠幹水份。炒鍋燒熱,下少許油,放入五花肉條煸炒至轉白色。

  8、加入臘肉條,大蒜,生姜片煸炒。下入洋蔥,紅椒段,紅油豆瓣醬1大匙炒出紅油。

  9、加入擠幹的茶樹菇,砂糖,老抽,生抽,雞精調味,翻炒幾下,臨出鍋前沿鍋邊淋入少許香醋即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved