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芥末配什麼菜或是做成什麼好吃

知識 更新时间:2024-07-23 01:16:44

  芥末可用作泡菜、拌涼菜、腌漬生肉或拌沙拉時的調味品。亦可與生抽一起使用,充當生魚片的美味調料。

  食材用料:雞胸肉、菠菜、芥末、鹽、芝麻辣椒油、生抽、米醋、白糖、香油、生姜

  做法:

  1、生抽、米醋、白糖、鹽、芥末、辣椒油、香油放入碗中,調勻成味汁。

  2、菠菜焯水,過涼水後控水備用。

  3、起鍋放入雞胸肉,放生姜,大火燒開,中火煮十幾分鐘,撈出晾涼。

  4、雞胸肉撕成細絲。

  5、菠菜、雞肉放入碗中,把調理汁倒入,拌均勻即可。

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