用料:豬腳、老姜、雞蛋、甜醋。
做法:
1、豬腳入鍋,焯水去腥去血沫。
2、老姜煸香。
3、放入豬腳,炒幹水分。
4、倒入廣東甜醋,甜醋加滿。
5、根據個人需求煮雞蛋。
6、雞蛋剝皮放入鍋中,一起慢炖3-4小時,炖軟爛為止。
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