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家常山藥怎麼炒

美食 更新时间:2024-08-29 17:26:05

  用料:木耳、山藥、紅椒/青椒、糖、蔥姜蒜、料酒、麻油、雞精、澱粉。

  1.青紅椒切菱形片,備用。

  2.鍋中水燒開,放入山藥、木耳焯水撈出。

  3.鍋中倒油,大火燒熱下蔥、姜、蒜爆香。

  4.加料酒,放山藥、木耳翻炒。

  5.放鹽、糖、雞精,加少許清水,大火燒開。

  6.放入青紅椒,用水澱粉勾芡,大火翻炒。

  7.淋上麻油,翻炒均勻,即可出鍋。

  8.每日一素,健康好生活。

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