西葫蘆冷面做法竅門-tft每日頭條

西葫蘆冷面做法竅門

美食更新时间:2024-09-08 22:51:35

　　1、準備食材。火腿片、西葫蘆、冰水、煎芝麻沙拉醬、蘋果醋、小番茄、彩椒、水煮蛋。

　　2、西葫蘆刨絲縱向這樣長長的才有面的感覺。

　　3、西葫蘆絲放入鍋中加水少許鹽大火煮開一分鐘後關火，然後倒進漏勺去除熱水後，冷水沖沖至手摸西葫蘆沒有溫度了然後泡冰水裡。

　　4、期間開始煎火腿片和彩膠把水煮蛋切片，小番茄對半切，配菜這個完全個人喜好和手邊食材，沒有特殊要求，隻要水分少都可以。

　　5、調醬汁:煎芝麻醬:蘋果醋3:2比例，如果你喜歡酸可以多加不喜歡就完全隻用丘比沙拉醬也可以。

　　6、攪拌均勻。

　　7、西葫蘆在冷水裡撈起瀝幹水分!一定要瀝幹然後擺盤放上你喜歡的配菜淋上醬汁開動吧。

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