1、原料:包瓜(醬菜的一種,類似于榨菜或大頭菜之類)、腿肉、洋蔥、紅甜椒、黃甜椒。
2、調料:鹽、花雕酒、澱粉、糖。
3、腿肉切丁,加入少許鹽、花雕酒和澱粉抓勻,腌制一會兒。
4、洋蔥、紅甜椒、黃甜椒切丁;包瓜剖開後去籽切丁。
5、鍋内熱少許油,加入肉丁滑炒至變色後盛出。
6、鍋内熱少許油,加入洋蔥炒香。
7、加入包瓜,加入甜椒丁,翻炒一會兒。
8、加入肉丁炒勻。
9、加入适量糖,炒勻即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!