1、用料;新鮮豌豆莢400g、玉米面200g、姜米适量、泡菜30g、醬油2勺、蚝油2勺、鹽适量、小米辣2個、蔥花3顆。
2、豌豆莢去痙,掰成兩塊。
3、臘肉切丁,生姜,泡姜,切丁,蔥頭切丁。
4、不加水,玉米面,臘肉,泡姜蔥頭等和豌豆莢一起混合拌勻。
5、拌好放入蒸鍋,豌豆莢下面可以放入冷的米飯打底,然後開大火。
6、大火蒸約30分鐘左右。
7、豌豆莢、玉米面變色就可以出鍋了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!