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餃子是中國傳統美食餃子的原名曾是啥啊

美食 更新时间:2024-10-05 21:41:56

餃子是中國傳統美食餃子的原名曾是啥啊?餃子,原名叫做“嬌耳”餃子,漢族傳統面食,距今已有一千八百多年的曆史了由東漢南陽涅陽(今河南南陽鄧州)人張仲景發明,最初作為藥用,我來為大家講解一下關于餃子是中國傳統美食餃子的原名曾是啥啊?跟着小編一起來看一看吧!

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餃子是中國傳統美食餃子的原名曾是啥啊

餃子,原名叫做“嬌耳”。

餃子,漢族傳統面食,距今已有一千八百多年的曆史了。由東漢南陽涅陽(今河南南陽鄧州)人張仲景發明,最初作為藥用。

餃子又稱水餃,深受中國人民喜愛,是中國北方民間的主食和地方小吃,也是年節食品。有一句民諺叫“大寒小寒,吃餃子過年。”餃子多用面皮包餡水煮而成。

中國各地餃子的名品甚多,如廣東用澄粉做的蝦餃、西安的酸湯水餃、衡水的豬肉白菜餃,上海的鍋貼煎餃、揚州的蟹黃蒸餃、山東的高湯小餃、沈陽的老邊餃子、四川的鐘水餃等,都是受人歡迎的品種。

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