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冬瓜湯肉丸怎麼煮好吃

美食 更新时间:2025-01-08 04:56:39

  1、将冬瓜去皮洗淨切成片;

  2、将瘦肉剁成茸加入雞蛋、蔥、食鹽攪拌均勻;

  3、将姜去皮洗淨切成沫;

  4、在鍋中放入适量油;

  5、加入姜沫爆香;

  6、加入适量水;

  7、水燒開後,加入切好的冬瓜片;

  8、加入适量食鹽;

  9、用勺子将肉取出,用手擠成丸子,放入鍋中;

  10、稍煮一會,直到肉丸和冬瓜都煮熟;

  11、起鍋,美味的冬瓜丸子湯就做好了。

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