tft每日頭條

 > 美食

 > 京醬肉絲怎麼炒

京醬肉絲怎麼炒

美食 更新时间:2025-04-22 05:46:17

用料:瘦肉250克、大蔥一根、胡蘿蔔半根、青瓜豆腐皮兩張、鹽适量、花生油适量、生抽5毫升、甜面醬10克、生粉5克、蚝油5克。

1.準備好食材,都洗幹淨備用。

2.豬肉切成小條,順着紋路切。

3.放入碗中,加入适量的蚝油、油、鹽、生粉拌勻。

4.腌制15到20分鐘,等入味。

5.再來準備配菜,大蔥、胡蘿蔔、青瓜都切成段然後切絲,這一步驟是考驗刀工的時候啦 ,最好細一些。

6.豆腐皮用開水燙熟,撈出備用,記得不要切段,需要一整塊大的。

7.然後在桌面把豆腐皮攤開,放入剛才切好的三種配菜絲。

8.再卷起來,需要卷得緊一些,然後斜着切成小段擺盤。

9.鍋裡放入适量的花生油,把前面腌制好的瘦肉絲倒入鍋中,翻炒。

10.加入适量的鹽和甜面醬拌勻,炒熟,起鍋即可。

11.然後把它擺入盤中間,撒上蔥花絲即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved