1、材料:栗子80克、紅棗3-4顆、大米50克、清水600克。
2、将栗子涼水入鍋,煮熟煮軟,差不多要煮到20-25分鐘;取出煮好的栗子,放入涼白開中冷卻,然後用刀切開取出栗子肉,并處理成小塊備用。
3、将紅棗去核切丁備用。
4、大米洗淨,倒入沙鍋,加入适量清水;大火煮開,小火熬煮10分鐘。
5、倒入栗子,大火煮開,小火熬煮20分鐘。
6、4加入紅棗,再煮10分鐘。
7、煮至米粥濃稠即可。
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