1、利用蘋果儲存土豆。
2、把需要儲存的土豆放入紙箱内,裡面同時放入幾個青蘋果,然後蓋好放在陰涼處。由于蘋果自身能散發出乙烯氣體,故将其與土豆放在一起,可使土豆保持新鮮不爛。儲藏土豆不能受光線照射,要放在黑暗的角落,否則表皮變綠,受光線照射後的土豆食用後會中毒。土豆應在2攝氏度至零下4攝氏度低溫儲存。
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