幹鍋黃鳝土豆的做法?-tft每日頭條

幹鍋黃鳝土豆的做法?

美食更新时间:2025-04-24 11:03:11

　　1、材料：黃鳝200克，土豆2個，蒜米、姜片适量，1勺豆醬，2勺生抽，1小勺老抽，1勺料酒。

　　2、土豆去皮，切成小方塊。

　　3、把黃鳝内髒清理幹淨，然後切成一段段。

　　4、蒜米、姜片、豆醬準備好。

　　5、開火下油，油量要比平常炒菜多些。

　　6、放黃鳝進去，然後加适量的鹽用小火炸煎。

　　7、炸煎2分鐘左右，下蒜米、姜片進去。

　　8、加1勺生抽、1勺料酒翻炒一下鏟上碟子。

　　9、再開火下油，放土豆進去加适量的鹽、1勺生抽、1小勺老抽翻炒一下。

　　10、然後加3勺水。

　　11、黃鳝回鍋，鋪在土豆面上，蓋上蓋子用小火焗。

　　12、焗7分鐘左右，然後打開把食材翻轉一下，再蓋上蓋子焗。

　　13、焗到水份差不多幹完就可以了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食豉香蛏子步驟
1、主料：蛏子600g。2、輔料：蔥适量、姜适量。3、調料：油适量、豆豉适量、蒸魚豉油适量、料酒适量... 2023-07-02
美食紅燒羊腩肉竅門
1、羊肉1斤、胡蘿蔔1根、蔥适量、幹辣椒适量、八角适量、小茴香适量、香葉适量、幹山楂片适量、花生油适... 2023-07-02
美食粉條豆腐韭菜餡餃子怎麼做好吃
1、材料：面粉适量，豆腐适量，韭菜适量，香油适量，泡發粉條适量，鹽适量。2、面粉加水和成面團。3、豆... 2023-07-02
美食怎麼挑選優質黨參
1、目前在中藥市場上，有很多藥材都會經曆這一步驟，因為藥材經過熏硫磺之後，顔色會變得更加透亮，能達到... 2023-07-02
美食家庭炒辣椒的方法
1、主料：柿子椒300g。2、輔料：食鹽适量、雞精适量、蒜30g。3、把準備好的辣椒洗淨備用。4、準... 2023-07-02
美食薯片是什麼做的
1、薯片是由馬鈴薯（土豆）制成的零食。2、薯片制作方法是把馬鈴薯去皮後切為薄片，然後炸或烤至脆口并加... 2023-07-02
美食釋迦果怎麼吃好
1、直接吃釋迦果是可以直接吃的熱帶水果，平時在吃以前需要先用手捏一下，看看釋迦果是不是已經完全熟透，... 2023-07-02
美食炒幹寬面怎麼做好
1、用料：寬挂面兩個人份、小青菜4把、雞蛋1個、洋蔥半個、糖少許、鹽适量、老抽少許、生抽适量、蚝油适... 2023-07-02
美食冬筍的涼拌方法
1、竹筍把皮去掉，用手掐一下，把底部老一點的竹筍用刀切掉。2、竹筍用刀剖開後，切成3厘米的長段，洗幹... 2023-07-02
美食北方腌豆角的腌制方法
1、水分全部晾幹以後，準備一個無水無油的幹淨容器,把豆角放進去。2、辣椒和小米椒全部放進去,用手壓實... 2023-07-02
美食驢肉餃子餡配什麼菜
1、買的現成的驢肉餡。2、韭菜切末。3、芹菜切末。4、根據個人口味加适量十三香、花椒面、鹽、醬油、油... 2023-07-02
美食陝北醉棗的制作方法
1、主料：鮮棗1500g、高度白酒适量。2、玻璃瓶子洗淨晾幹，用一點白酒涮一下備用。3、鮮棗子挑選飽... 2023-07-02
美食甜烤餅如何做
1、材料：自發粉，豬肉餡，青豆，春筍，白芝麻，蔥，姜，鹽，醬油，香油，白糖各适量。2、用溫水将面和好... 2023-07-02
美食怎樣做散花菜好吃
1、首先将蔥姜蒜等輔料切小片。2、散花菜先用鹽水泡洗，然後鍋裡放水滴少許油焯一下，然後撕開，用鹽腌一... 2023-07-02
美食自制臘八蒜的做法步驟
1、紫頭蒜1000克，米醋500克。2、選用一幹淨陶罐或玻璃罐，作為泡臘八蒜的容器；3、選好紫頭蒜，... 2023-07-02
美食蜂窩玉米烙的做法
1、将雞蛋打散，加入栗粉，吉士粉，檸檬汁，清水一同攪拌均勻；2、玉米粒控幹水分，荸荠剝皮洗淨，切成如... 2023-07-02
美食家常酸辣土豆絲做法
1、土豆洗淨去皮，青椒洗淨去蒂。2、将土豆切成細絲，并放入冷水中浸泡并洗淨澱粉備用，青椒切成絲備用。... 2023-07-02
美食綠豆炖排骨鴿子湯的做法
1、主料：排骨适量、鴿子一隻、綠豆适量、芡實适量、姜片少許、鹽少許。2、排骨和鴿子分别洗幹淨，然後需... 2023-07-02
美食簡單的蒸雞蛋方法
1、準備材料：雞蛋4、鹽2克、味精1克、醬油1克、小蔥15克。2、将雞蛋打碎在小盆裡，放少許鹽和味精... 2023-07-02
美食南瓜花怎麼做好吃
南瓜花的做法：1、南瓜花，一般通常可以做成椒鹽南瓜花、南瓜花面湯、炒南瓜花等等都是不錯的吃法。2、準... 2023-07-02
美食煮鲈魚技巧
1、首先準備食材：鲈魚1條、青紅椒、生姜、鹽巴、大蔥、料酒、醬油适量。2、食材準備好之後，我們先來處... 2023-07-02
美食家庭油條怎麼做
1、原料準備：面粉250克，雞蛋1個，鹽3克，牛奶150克，油15克，酵母3克，油适量。2、面粉、酵... 2023-07-02
美食又酸又脆的酸蘿蔔做法
1、紅蘿蔔(白)切片，如果要當天吃，就少切點，否則蘿蔔放着就不好吃了；2、把切好的蘿蔔片放在一個盆裡... 2023-07-02
美食酸菜鲫魚怎麼做
1、鲫魚買回來洗幹淨，用刀劃幾刀，抹鹽，面粉，腌制15分鐘。2、酸菜切出來備用，蔥切出來備用。3、鍋... 2023-07-02
美食怎樣燒羅宋湯
1、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、牛心菜洗淨備用。2、胡蘿蔔去皮。3、土豆去皮。4、洋蔥切去兩端。5、洋蔥切絲... 2023-07-02
美食清蒸蹄髈是怎樣做的
1、将生姜拍碎待用。2、鹹蹄膀洗淨，在蒸煮前要放在淡鹽水中浸泡，隻有在鹽水中蹄膀的鹽份才會釋出，浸泡... 2023-07-02
美食餃子餡怎麼做好吃簡單的香菇木耳雞蛋韭...
木耳和香菇提前充分泡發，瀝幹水分。雞蛋打散。雞蛋上鍋煎成餅切碎。木耳香菇切碎。蔥姜香菜切碎。鍋裡放油炒香蔥姜，把香菇和雞蛋一起翻炒，放生抽、蚝油、鹽調味，最後放木耳翻炒片刻關火。放涼之後放入韭菜攪拌均勻就可以包餃子了。 2023-07-02
美食雪蛤油的做法與吃法
1、蒸着吃先用手将雪蛤油撕成小小的塊狀，再把它放到準備好的幹淨的碗裡面，加入适量的溫開水，就這樣浸泡... 2023-07-02
美食白切雞的做法簡單做法
1、把整雞掏幹淨内髒。把内髒都洗幹淨備用。鍋裡放入合适的清水，放1勺鹽，1朵八角。水燒開後，把整雞放... 2023-07-02
美食炭烤羊肉腌制方法
1、羊肉500g，精鹽20克，清水2000克，料酒50克。2、将羊脊骨肉過水洗淨後，将羊肉切成串一樣... 2023-07-02

tft每日頭條

> 美食

> 幹鍋黃鳝土豆的做法?

幹鍋黃鳝土豆的做法?

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注