黃白菜半棵、香菇兩朵、菜籽油适量、料酒少許、鹽适量。
1、黃白菜洗幹淨切粗絲。,香菇洗好切片。
2、鍋裡倒适量菜籽油,先炒香菇片。
3、黃白菜的杆子部分先下鍋,炒至有點出水,加适量料酒。
4、葉子下鍋炒。
5、加适量鹽,菜翻炒幾下,鹽融化後起鍋裝盤即可。
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