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怎麼做火腿又脆又好吃

美食 更新时间:2024-08-14 09:19:47

  1、用料:火腿、玉米、青椒或莴筍、油、鹽、雞精。

  2、将玉米剝好,放在盤子裡備用,将青椒或莴筍洗淨切成丁。将火腿切成丁。大蒜剝皮後切成顆粒。

  3、點火,往鍋中倒入約30ml左右的食用油,待油有七八分熱,将大蒜顆粒放入鍋中煸炒,待有蒜香味出來之後,倒入玉米和青椒丁,開始翻炒,大約2分鐘後。倒入火腿丁,繼續翻炒。

  4、繼續翻炒2分鐘之後,加入1/4勺鹽,加入約35ml水,繼續翻炒。

  5、翻炒大約3分鐘之後,加入雞精,再翻炒。此時加入的35ml水已經基本幹了。準備起鍋,将做好的菜盛到盤子裡。

  6、開始享用美食。

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