1、食材:金針菇适量,黃瓜适量,辣椒油适量,香菜适量,醋适量,蒜末适量;
2、準備适量的金針菇,去掉根部,切片;
3、撕成小段,鍋中水開,放入金針菇燙熟;
4、過涼水放入碗中,加入弄好的黃瓜絲,蒜末;
5、醬油,鹽,白糖以及少許的辣椒油;
6、最後加入香菜,幾滴香油,攪拌均勻即可。
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