1、食材:豆腐适量、蝦仁适量。
2、豆腐切成小塊、蝦仁洗幹淨、蘑菇摘洗幹淨、備用。
3、起鍋燒水加上少許的食用鹽,倒入切好的豆腐塊,焯兩分鐘撈出,備用。
4、另起鍋燒油,下入處理好的蝦仁,煎至兩面金黃、盛出備用。
5、鍋留底油,下入切好的蔥姜蒜炒香,再倒入蘑菇翻炒片刻。
6、然後倒上适量清水,下入豆腐和蝦仁。
7、再加上少許蚝油、一勺醬油,适量精鹽,大火咕嘟兩分鐘。
8、最後用水澱粉勾芡,撒上香菜和小米辣出鍋即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!