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黑茶煮多長時間為好

美食更新时间:2025-01-09 01:40:28

2分鐘。将黑茶放入幹淨的茶具中，倒入适量開水，煮2分鐘左右關火，然後蓋上壺蓋焖泡3—5分鐘，濾渣後即可飲用，由于黑茶香味濃厚，滋味醇厚，通常将煮好的茶倒入暧水瓶中焖1—2個小時，這樣口感更佳。

黑茶：黑茶，屬山茶科，因成品茶的外觀呈黑色，故得名。黑茶屬于六大茶類之一，屬後發酵茶，主産區為四川、雲南、湖北、湖南、陝西、安徽等地。有助消化解油、降脂減肥、抗氧化等功效。

黑毛茶制茶工藝一般包括殺青、揉撚、渥堆和幹燥四道工序。黑茶按地域分為湖南黑茶（茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等）、湖北青磚茶、四川藏茶（邊茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、雲南黑茶（普洱熟茶）、廣西六堡茶及陝西黑茶（茯茶）。傳統黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料。

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