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豬肉冬瓜的做法

美食 更新时间:2025-02-06 19:00:30

  1、豬肉切塊,放适量料酒生抽腌制。

  2、冬瓜去皮,切厚片備用。

  3、鍋内放适量油,放入姜片,放入肉塊翻炒。

  4、翻炒至肉塊變色,放入冬瓜片。

  5、放入适量鹽和醋,加清水适量,燒開,中火炖10分鐘。

  6、放入拍碎的蒜瓣。

  7、加适量生抽,出鍋即可。

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