需準備食材:粉絲、蝦、蚝油、生抽、香蔥等。共4個步驟,以下是蝦蒸粉絲做法的詳細操作:
第一步:剪蝦
用剪刀将大蝦從頭部剪開,剪刀到尾巴處但不要斷,去掉蝦腸。
第二步:鋪蝦
将剪好的大蝦鋪在粉絲上,尾巴向天空方向翹起來,再将蚝油生抽汁淋在粉絲上。
第三步:蒸粉絲和蝦
将粉絲大蝦送入蒸汽烤箱中層,100度,8分鐘;如果用蒸鍋,大火上汽後送入鍋中,蒸5分鐘即可。
第四步:加香蔥
将香蔥撒在上面,再趁熱淋上熱油,即可完成。
總結:以上就是關于蝦蒸粉絲怎麼做好吃的具體操作步驟,希望對大家有幫助。
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