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香草雞肉卷怎麼弄

美食更新时间:2025-01-10 22:52:39

　　1、主料：雞腿2個、胡蘿蔔1/2根、海苔2片。

　　2、輔料：黑胡椒少許、醬油1茶匙、什錦香草少許、蚝油1茶匙。

　　3、做法

　　（1）雞腿去骨留整塊雞腿肉，用刀背稍微敲松雞肉。

　　（2）加入精制醬油、蚝油、黑胡椒粒、什錦香草碎。

　　（3）胡蘿蔔切細條，焯水。

　　（4）腌制好的雞腿鋪開、鋪上一片海苔。

　　（5）放上焯過水的胡蘿蔔條，卷起（盡量卷緊些）。

　　（6）用線捆紮緊，表面刷蜂蜜水。

　　（7）空氣炸鍋170度預熱5分鐘，放入雞肉卷12分鐘。

　　（8）時間到的時候取出，翻面刷蜂蜜水，翻面再次5分鐘左右即可，冷卻時候再切塊，加上适量的蔬菜、少許的沙拉醬、檸檬味道更佳。

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