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怎樣做粘稠的辣椒

美食 更新时间:2025-01-30 11:25:13

  讓辣椒油變稠可以多放辣椒粉,常見的濃稠的辣椒油做法如下:

  1、準備材料:幹辣椒50克、食用油120克、鹽1湯匙、香油1湯匙、大蒜6瓣、白芝麻20克、姜10克、花生30克

  2、首先幹辣椒用料理機打碎,花生用一點油小火炸熟,變色,聽到噼啪聲音就撈出晾涼。

  3、姜蒜剁成末,晾涼後的花生用刀背壓碎。

  4、辣椒碎倒進較深的碗裡,加1勺鹽。

  5、加入姜蒜末,熟芝麻,淋入一勺香油。

  6、把120克食用油倒進鍋裡,燒熱直到冒煙。

  7、把燒熱的油均勻的澆到辣椒碎上面。

  8、最後陝西油潑面放涼就可以使用了。

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