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吃臘肉要提前泡水嗎

美食 更新时间:2025-02-21 04:02:01

  1、吃臘肉要提前泡水。

  2、若是要吃臘肉的話,我們需要将臘肉提前一個晚上放入水中浸泡着,到了第二天的時候再進行換水浸泡。對于生臘肉而言是可以先用熱水進行浸泡,随後再用淘米水清洗,之所以用水浸泡,是為了将臘肉中的雜質清除了,使得臘肉變得松軟,到時很好切片。

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