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香椿拌豆腐的做法涼拌

美食 更新时间:2025-02-11 16:26:07

  1、原料:豆腐2塊,香椿150克,調料:香油,精鹽,味精,花椒粒少許。

  2、新鮮的香椿要用開水氽一下,去掉澀味.腌制過的幹香椿要在水裡多泡一會兒,鹽份才去掉。

  3、豆腐也需要用開水氽一下,去掉澀味。

  4、拿個大碗先把主料放好,然後在放适量的精鹽和味精,拌勻,最後放上香油。

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