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海帶蒸碗的做法

知識 更新时间:2025-04-06 13:58:10

準備原料:帶根海帶、豬肉、鹽、老抽、生抽、蚝油、香油。

做法如下:

1、海帶清洗幹淨,洗淨表面的粘液,切成塊狀;

2、海帶放進泥碗裡,撒少許鹽拌勻,豬肉切片,均勻在海帶上鋪開;

3、在豬肉上均勻撒半小勺老抽、1小勺生抽、1小勺蚝油;

4、蔥姜切碎,均勻撒在肉片上,入高壓鍋蒸1個小時即可。

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