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廣式香芋蒸排骨的做法

美食 更新时间:2024-11-13 09:12:14

廣式香芋蒸排骨的做法?主料:豬小排400克、芋頭200克調料:食鹽1/2茶匙、植物油适量、高湯适量、細香蔥2根、紅尖椒2個,我來為大家科普一下關于廣式香芋蒸排骨的做法?以下内容希望對你有幫助!

廣式香芋蒸排骨的做法(廣式香芋蒸排骨的做法介紹)1

廣式香芋蒸排骨的做法

主料:豬小排400克、芋頭200克。

調料:食鹽1/2茶匙、植物油适量、高湯适量、細香蔥2根、紅尖椒2個。

豬小排剁成2厘米左右的小段。

洗幹淨後入冷水鍋焯去血水。

香芋去皮,切成跟排骨大小差不多的塊。

排骨和香芋放在一起,放适量鹽和高湯。

淋上适量植物油。

上鍋大火蒸30分鐘。

出鍋後撒上蔥花和紅尖椒碎即可。

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