羊肉香菜餡餃子怎麼調最好吃-tft每日頭條

羊肉香菜餡餃子怎麼調最好吃

美食更新时间:2024-11-23 01:22:07

寒冷的冬日裡吃上一頓暖暖的羊肉香菜餡水餃，再配上五顔六色的蔬菜，爽口不失營養，冬天裡天氣幹燥，朋友們一定要多吃蔬菜補充維生素哦。

羊肉香菜餡兒餃子做法：

準備主料：羊肉300g，香菜300g，面粉500g，

準備輔料：大蔥100g，姜适量，

準備調料：鹽适量，雞精适量，耗油适量，老抽适量，十三香适量，食用油适量，

1将準備好的面粉加1g食用鹽用涼水和面，面稍微軟一點比較好，和好的面團蓋上蓋子醒20分鐘即可，

羊肉香菜餡餃子怎麼調最好吃（羊肉香菜餡兒餃子配涼拌菜）1

2香菜洗淨，姜去皮，蔥洗淨，

羊肉香菜餡餃子怎麼調最好吃（羊肉香菜餡兒餃子配涼拌菜）2

羊肉剁碎，香菜切碎，蔥切沫，姜切沫，先把羊肉放入容器，放入所有的調料攪拌，攪拌均勻後把香菜放入肉餡中再次攪拌即可，

羊肉香菜餡餃子怎麼調最好吃（羊肉香菜餡兒餃子配涼拌菜）3

3将醒好的面團揉成條揪劑子、擀皮開始包，

羊肉香菜餡餃子怎麼調最好吃（羊肉香菜餡兒餃子配涼拌菜）4

羊肉香菜餡餃子怎麼調最好吃（羊肉香菜餡兒餃子配涼拌菜）5

大拌菜做法：

準備主料：紫甘藍200g，生菜200，胡蘿蔔100g，

準備輔料：香蔥100g，

準備調料：醋适量，生抽适量，白糖适量，鹽适量，

1将紫甘藍和生菜提前放入盆中加一點食用鹽浸泡10分鐘泡去農藥，胡蘿蔔洗淨切薄片，，香蔥洗淨切段，泡好的蔬菜用手掰成小塊即可，

羊肉香菜餡餃子怎麼調最好吃（羊肉香菜餡兒餃子配涼拌菜）6

最後把所有食材放入盆中下入所有調料抓拌均勻即可裝盤，

羊肉香菜餡餃子怎麼調最好吃（羊肉香菜餡兒餃子配涼拌菜）7

爽口黃瓜做法：

準備主料：黃瓜一根，

準備輔料：小米椒适量，蒜适量，姜适量，香菜根适量，(輔料根據個人口味決定)

準備調料：醋适量，生抽适量，白糖适量，鹽适量，雞精适量，

1将黃瓜洗淨切條，小米椒切斜絲，蒜切片，姜切片，香菜根洗淨即可，

羊肉香菜餡餃子怎麼調最好吃（羊肉香菜餡兒餃子配涼拌菜）8

2切好的黃瓜條提前半小時加入5g的食用鹽腌出水分後加所有的調料，(白糖适量的多加點，醋适量的多加點)生抽和鹽少放，腌制的時候黃瓜已經入味，避免過于鹹，

羊肉香菜餡餃子怎麼調最好吃（羊肉香菜餡兒餃子配涼拌菜）9

酸辣可口的小黃瓜做好啦，

再來點酸酸甜甜的小西紅柿，配上冰鎮的山楂罐頭真是美味不失營養，葷素搭配，

羊肉香菜餡餃子怎麼調最好吃（羊肉香菜餡兒餃子配涼拌菜）10

溫馨提示：羊肉香菜餡兒的餃子不用煮太久，開過兩分鐘加入涼水，再開鍋就可以啦。

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