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文昌魚怎麼做好吃

美食更新时间:2025-01-10 19:31:09

文昌魚怎麼做好吃?第一步，文昌魚去腮，去内髒，黑色内膜一定要洗幹淨然後備用，今天小編就來說說關于文昌魚怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

文昌魚怎麼做好吃

第一步，文昌魚去腮，去内髒，黑色内膜一定要洗幹淨。然後備用。

第二步，蔥切段，姜去皮切絲備用。

第三步，料酒倒入碗中，放入姜絲

文昌魚去水分，切花備用

用被料酒浸泡的蔥姜絲腌制文昌魚十五分鐘

倒掉腌制文昌魚的姜絲蔥絲，然後在盤裡鋪滿姜片，蔥段放入魚開始清蒸

大火燒開，中火燒至十分鐘，關火後焖三分鐘

香油味極鮮混合淋在魚上面，完成。

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