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用烤箱在家怎樣烤雞中翅

美食更新时间:2025-11-05 17:10:49

不知道是誰腦洞大開，居然發明了“空氣炸鍋”這種廚房小家電？！請接受一個吃貨的膝蓋——膜拜！

用烤箱在家怎樣烤雞中翅（用空氣炸鍋烤雞中翅）1

這種小家電做工精美，小巧玲珑不占地，外型彰顯高大上，價格卻很親民，尺碼小的幾十元一個，尺碼大些的也不過百餘元，最重要的是它的“内涵”。

用空氣炸鍋做菜真的簡單易操作，零廚藝的人都可以秒變大廚，而且做出的菜品色香味俱全，并且無油煙，不油膩，口感極佳。下面教大家做一道最簡單的菜品:烤雞中翅。

用烤箱在家怎樣烤雞中翅（用空氣炸鍋烤雞中翅）2

1.準備500克雞中翅，洗淨，濾幹水分。

用烤箱在家怎樣烤雞中翅（用空氣炸鍋烤雞中翅）3

2.在雞中上切幾刀，使其容易入味。

用烤箱在家怎樣烤雞中翅（用空氣炸鍋烤雞中翅）4

3.準備一塊老黃姜去皮，幾根小蔥白。

用烤箱在家怎樣烤雞中翅（用空氣炸鍋烤雞中翅）5

4.老姜切片，蔥白切段。

用烤箱在家怎樣烤雞中翅（用空氣炸鍋烤雞中翅）6

5.雞中放入一小盆裡，加入姜片和蔥白。

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6.加入少許雞精。

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7.放入适量鹽。

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8.灑入一調羹農家純糧食酒去腥增香，沒有的話就放料酒。

用烤箱在家怎樣烤雞中翅（用空氣炸鍋烤雞中翅）10

9.少許生抽。

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10.适量蚝油。

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11.把所有調味料跟雞中拌勻，靜置腌制半小時入味。

用烤箱在家怎樣烤雞中翅（用空氣炸鍋烤雞中翅）13

12.在空氣炸鍋中墊上專用油紙墊，把去掉姜蔥的雞中放入鍋中碼好，不用刷油，然後調180度，烤20分鐘。

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13.拿出來看到雞中金黃色的，這一面就熟了。

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14.然後用筷子翻一面，繼續按180度烤20分鐘。

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15.烤到外表色澤金黃、外皮酥脆，就可以出鍋擺盤了。

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16.把雞中擺放在盤中，撒上孜然、辣椒粉、白芝麻、蔥花，即成。

用烤箱在家怎樣烤雞中翅（用空氣炸鍋烤雞中翅）18

烤好的雞中翅外酥裡嫩，香噴噴的，而且不油膩，肉質也不幹不柴。口感獨特，區别于烤箱、炭火和油炸。

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