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炒魚片制作方法

美食 更新时间:2025-02-12 11:21:47

  1、材料:魚片300克,洋蔥、青紅椒少許,油、鹽、醬油、雞精、糖适量。

  2、魚片加鹽、雞精、料酒、澱粉、胡椒腌制30分鐘。

  3、洋蔥、青紅椒切片,木耳泡發。

  4、起鍋熱油爆炒魚片,變色時盛出。

  5、再起鍋熱油煸炒洋蔥、青紅椒、木耳片刻。

  6、放鹽、糖、醬油、雞精調味,放魚片炒勻即可。

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