不會。未開瓶的紅葡萄酒不會過期,而且越陳酒就越醇厚,越香;若已經開瓶,由于紅葡萄酒會與空氣中的氧氣發生氧化反應,會失去香味,最後變酸。進口葡萄酒背标上常标以10年或15年保質期,因為國家食品衛生法規的要求,在任何進口食品标簽上均要标出其保質期,15年是目前國家規定的最長的保質期。
葡萄酒分類:1、幹葡萄酒:含糖量低于4g/L,品嘗不出甜味,具有潔淨、幽雅、香氣和諧的果香和酒香。
2、半幹葡萄酒:含糖量在4~12g/L,微具甜感,酒的口味潔淨、幽雅、味覺圓潤,具有和諧愉悅的果香和酒香。
3、半甜葡萄酒:含糖量在12~45g/L,具有甘甜、爽順、舒愉的果香和酒香。
4、甜葡萄酒:含糖量大于45g/L,具有甘甜、醇厚、舒适、爽順的口味,具有和諧的果香和酒香。
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