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山藥湯當早餐怎麼做

美食 更新时间:2024-07-23 04:12:43

  用料:鐵棍山藥1根,雞蛋2個,香菇3~5朵,青菜1棵,蔥1根,姜1、2片,黑胡椒,鹽适量。

  1、找個合适的鍋,起鍋燒油,放入香菇丁,蔥段、姜片爆香。

  2、放生抽黑胡椒調味,加入适量開水。

  3、鐵棍山藥去皮拍碎。

  4、放入石臼中搗成山藥泥。

  5、山藥泥加入湯中用筷子攪散。

  6、兩個雞蛋打散加入湯中攪拌均勻。

  7、最後加入青菜碎,煮開加鹽調味即可。

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