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炖鮑魚制作方法

美食 更新时间:2024-07-20 00:13:06

  1、食材:鮑魚2隻,蓮子18克,百合18克,豬骨200克,姜2片,鹽少許。

  2、準備好材料,蓮子百合清洗幹淨。

  3、鍋内加水燒開,放入豬骨和2片姜,用大火煮去豬骨的血水,撈出備用。

  4、鮑魚去殼洗幹淨,去掉泥沙。

  5、将所有材料放到炖盅裡,加八成清水,蓋上蓋子。

  6、大火燒開,轉小火隔水炖兩小時,關火後加食鹽調味即可。

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