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鹹鵝怎麼燒好吃

美食更新时间:2024-08-18 02:04:32

鹹鵝需要準備材料：全鵝、醬油、紅糖條、姜、米酒。共分為5個步驟。以下是詳細操作：

第一步：将鵝煮熟

鵝先用水煮10分鐘，把水倒掉。另起一鍋水把鵝煮至八成熟。

第二步：配料準備

把醬油、姜片、白酒、紅糖倒入鍋裡煮滾放涼。

第三步：浸泡鵝肉

放涼的醬油倒入瓦煲裡，把放涼的鵝肉也放進煲裡，浸泡1天1夜，期間可以稍微翻動一下，均勻浸泡。

第四步：放入冷凍室

泡好的鵝肉撈起用保鮮袋裝好放入冷凍室裡，要吃就拿出來斬開蒸來吃。

總結：以上就是關于鹹鵝怎麼燒好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

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