1、用料:青椒1個、老豆腐1塊、鹽适量、生抽1勺、蒜2瓣、蔥1段、味極鮮1勺。
2、豆腐切小塊,放入電餅铛(鍋裡也行)裡面煎至兩面金黃,盛出來備用。
3、鍋内倒入油,放入辣椒,大蒜,蔥,爆香。
4、倒入豆腐,生抽,味極鮮翻炒一下。
5、倒入鹽,加上水,咕嘟咕嘟,可以多炖一會兒入味(喜歡吃酸的可以加點醋)。
6、隻剩一點點湯的時候就可以關火開吃了。
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