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空氣炸鍋如何做蝦幹

美食 更新时间:2024-12-20 14:27:20

  1、主料:鮮蝦500克。

  2、輔料:蔥段4—5個、鹽1/2茶匙、姜片3片、清水2大碗。

  3、做法

  (1)新鮮蝦清洗幹淨後去蝦槍和蝦須。

  (2)鍋中倒入鮮蝦,放入蔥段姜片還有鹽。

  (3)加入能沒過所有材料的清水。

  (4)大火煮到沸騰後關火。

  (5)将蝦留在鍋裡浸泡半小時入味。

  (6)把蝦撈出來瀝幹水分後鋪入炸鍋的炸籃内,沒有炸鍋的就用烤箱吧

  (7)炸鍋180度烤15分鐘左右,待蝦肉與殼分離即可。用烤箱的時間要延長至20分鐘。

  (8)烤好的蝦幹很容易就剝殼了。

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