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柿子做湯怎麼做

美食更新时间:2024-08-09 20:56:35

　　1、首先将西紅柿清洗幹淨。

　　2、蒜切成小片，西紅柿切塊。

　　3、鍋中燒油，放入蒜片炒香，再倒入西紅柿翻炒。

　　4、加适量醬油上色，再翻炒一會。

　　5、加入一舀子清水，最好是開水。

　　6、準備一個小碗，抓一把面粉，再倒些地瓜澱粉，攪拌均勻。

　　7、倒入鍋中，燒開，撇去浮沫，這樣湯會更清亮些。

　　8、将雞蛋磕一個小孔，打入滾頭上。

　　9、出鍋前，再加一點鹽，這樣一鍋好喝的柿子湯就做好了。

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