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柿子做湯怎麼做

美食 更新时间:2024-12-20 13:25:58

  1、首先将西紅柿清洗幹淨。

  2、蒜切成小片,西紅柿切塊。

  3、鍋中燒油,放入蒜片炒香,再倒入西紅柿翻炒。

  4、加适量醬油上色,再翻炒一會。

  5、加入一舀子清水,最好是開水。

  6、準備一個小碗,抓一把面粉,再倒些地瓜澱粉,攪拌均勻。

  7、倒入鍋中,燒開,撇去浮沫,這樣湯會更清亮些。

  8、将雞蛋磕一個小孔,打入滾頭上。

  9、出鍋前,再加一點鹽,這樣一鍋好喝的柿子湯就做好了。

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