通心粉可以做青菜瘦肉通心粉。材料:通心粉,番茄,瘦肉。
1、通心粉提前泡2-3小時。
2、番茄劃十字,放沸水裡燙一下撈出來;通心粉冷水下鍋,加點鹽煮熟撈出來瀝幹水,剩的水到碗裡備用。
3、在煮通心粉的過程中,可以把番茄瘦肉切丁,瘦肉加鹽抓一下。
4、熱油鍋,下肉粒炒一下,再加番茄炒到出汁,加點鹽,倒煮通心粉的水,熬煮一會,再把通心粉倒進去炒幾下,均勻入味就可以關火。
通心粉含有豐富的營養元素如油脂蛋白,碳水化合物,維生素,無機鹽等等,我們吃通心粉可以補充營養,強身健體。那麼我們應該如何保存通心粉呢?保存通心粉最好的辦法是将通心粉放在幹淨,幹燥,密封的容器内,然後放置于冰箱或者其它幹燥,陰涼,避免陽光直射的地方。因為通心粉如果放在水多的地方,容易受潮而變味,如果放在陽光暴曬的地方,又容易裂開而變味,所以保存通心粉最好的辦法就是将通心粉放在幹淨,幹燥,密封的容器内,放置于冰箱或者其它幹燥,陰涼,避免陽光直射的地方。
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