1、蝦仁清洗幹淨之後熱水過中燒開變色撈出即可。
2、胡蘿蔔切成合适的大小放入盤中備用。
3、蔥姜蒜适量切成小塊備用。
4、菜花切成均勻大小。
5、并下鍋用水煮一下,不用太久變顔色撈出即可。
6、炒鍋熱油 放入蔥姜蒜炒香,放入菜花翻炒。
7、按順序繼續放入胡蘿蔔翻炒然後加入少量的湯,醬油調味然後。
8、即将出鍋時放入蝦仁翻炒均勻盛出即可。
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